
À propos
D'ALEXANDRE STERN
Grand voyageur et passionné par la gastronomie, Alexandre Stern parcourt le monde à la recherche des meilleurs miels gastronomiques et des goûts les plus uniques en matière de chocolats au miel. Il est membre depuis 2016 du Collège Culinaire de France, qui regroupe les meilleurs chefs et professionnels du goût français. Il trouve les meilleurs miels et les assemble au gramme près, tel un œnologue, à la recherche de l’accord parfait. Il propose au public une gamme de produits gastronomiques raffinés.
Véritable « explorateur du goût », il s’applique à sélectionner les meilleurs ingrédients auprès de producteurs respectueux du rythme de la nature et de leur environnement et aussi à créer des assemblages de saveurs pour plaire aux gastronomes les plus exigeants.
Travailler avec une matière première d’exception et des assemblages de saveurs subtiles se retrouvent aujourd’hui dans notre gamme de miels à offrir et à s’offrir dans de beaux coffrets cadeaux, mais aussi dans nos chocolats au miel très gourmands.

- ALEXANDRE STERN -
NOS CHOCOLATS AU MIEL
MIEL DE QUALITÉ DU MONDE ENTIER
Alexandre Stern a créé ces chocolats très
gourmands en associant les meilleurs miels aux
cacaos les plus fins.
L'alliance du miel et du cacao rend les ganaches plus fondantes, les pralinés plus gourmands et sublime la complexité aromatique des meilleures fèves de cacao.

ILS NOUS FONT CONFIANCE











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SHOWROOM MAISON ALEXANDRE STERN
89 bis, RUE BLOMET - 75015 PARIS
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